当前的位置：执法督查司>12365投诉举报平台>识假小常识>粮油食品   普通面粉与营养强化面粉的区别是什么？ 　     从外表上看，普通面粉和营养强化面粉无论颜色、味道，还是手感都难以区别。加工成各种食品，如馒头、面头、饺子、饼等，在外观、口感方面也无差异。唯一的区别是后者加进了营养素，更具有营养，更有利于人们的健康。由于这些营养素都属于微量营养素，数量少、颗粒又极微小，用肉眼是看不出来的。为了使大家能够识别营养强化面粉，在产品包装上印制了强化食品的标识和营养素添加量的相关信息。