商品知识
其他瓶装饮用水市场上经常见到的有饮用山泉水、人工矿化水、普通矿化水、矿溶矿化水等。普通矿化水的加工是将水提纯后加入一些矿物质,矿溶矿化水是在水中加入从矿石中提炼出来的矿物质而制成的。净水则是用生活饮用水经灭菌工艺制成。不存在提纯过程。其他瓶装饮用水中以饮用山泉水产品的销量最大,也最有生命力。饮用山泉水与天然矿泉水基本相同,只不过所含对人体有益的矿物质或微量元素均达不到天然矿泉水的界限标准。由于饮用山泉水的溶解性总固体与天然矿泉水相比相对较低,一般在200mg/L左右,所以口味较好,很受部分消费者的喜欢。
目前除净水有建设部的行业标准外,饮用山泉水、人工矿化水均无统一的执行标准,企业根据自己的产品特点制定了企业标准。
选购与鉴别
其他瓶装饮用水不同于瓶装饮用天然矿泉水和瓶装饮用纯净水,有它们各自的特点,消费者可根据自己的嗜好选用,选购的方法可参照瓶装饮用天然矿泉水或饮用纯净水。
质量标准
净水执行建设部的行业标准,CJ94—1999《饮用净水水质标准》(见后表)
水质标准
限量指标
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色 |
5度 |
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浑浊度 |
INTU |
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臭和味 |
无 |
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肉眼可见物 |
无 |
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pH值 |
6.0~8.5 |
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硬度(以碳酸钙计) |
300mg/L |
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铁 |
0.20mg/L |
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锰 |
0.05mg/L |
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铜 |
1.0mg/L |
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锌 |
1.0mg/L |
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铝 |
0.2mg/L |
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挥发酚类(以苯酚计) |
0.002mg/L |
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阴离子合成洗涤剂 |
0.20mg/L |
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硫酸盐 |
100mg/L |
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氯化物 |
100mg/L |
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溶解性总固体 |
500mg/L |
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高锰酸钾消耗量(CODMn,以氧计) |
2mg/L |
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*总有机碳(TOC) |
4mg/L |
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氟化物 |
1.0mg/L |
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氰化物 |
0.05mg/L |
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硝酸盐(以氮计) |
1.0mg/L |
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砷 |
0.01mg/L |
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硒 |
0.01mg/L |
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汞 |
0.001mg/L |
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镉 |
0.01mg/L |
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铬(六价) |
0.05mg/L |
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铅 |
0.01mg/L |
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银 |
0.05mg/L |
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氯仿 |
30μg/L |
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四氯化碳 |
2μg/L |
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滴滴涕(DDT) |
0.5μg/L |
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六六六 |
2.5μg/L |
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苯并(a)芘 |
0.01μg/L |
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细菌总数 |
50cfu/mL |
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总大肠菌群 |
0cfu/100mL |
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粪大肠菌群 |
0cfu/100mL |
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游离余氯(管网末梢水)
(如用其他消毒法则可不列入) |
≥0.05mg/L |
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总α放射性 |
0.1Bq/L |
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总β放射性 |
1Bq/L |
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*试行 |
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